튀기기1 고추부각 만드는법ㅣ튀기기ㅣ간장조림ㅣ만들기ㅣ보관법🌶️✨ 오늘은 생고추로 만드는 고추부각의 모든 과정을 손질, 찹쌀풀 묻히기, 말리기, 튀기기까지 단계별로 아주 자세히 설명해드릴게요! 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!고추부각 레시피 더보기1. 고추부각이란? 1) 전통 건조 튀김 간식고추부각은 풋고추나 오이고추를 반으로 갈라 찹쌀풀을 입힌 뒤 바짝 말려 기름에 튀겨낸 전통 간식이에요 한 번 만들어두면 오래 두고 먹을 수 있어 여름철 간식으로 인기 많습니다2. 재료 준비 (2~3인분 기준)풋고추 또는 오이고추 20개찹쌀가루 5큰술물 1컵소금 약간튀김기름3. 만드는 방법 1단계: 고추 손질하기고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 따고 길이 방향으로 반을 갈라 씨를 털어냅니다 물기를 완전히 제거해야 부각이 잘 붙고 부패를 방지해요2단계: 찹쌀풀 만들기냄비.. 2025. 4. 29. 이전 1 다음
