아삭하게 만들기1 마늘쫑 고추장 무침 만들기ㅣ황금레시피ㅣ아삭하게 만들기ㅣ너무 맛있어요🧄🌶️ 아삭하고 매콤한 마늘쫑 고추장무침, 밥반찬으로 딱! 오늘은 마늘쪽 고추장 무침 만들기를 마늘쫑 손질부터 데치기, 고추장 양념장 배합, 무치는 방법까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒마늘쫑 300g굵은소금 1작은술 (데칠 때)고추장 2큰술고춧가루 1큰술식초 1큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 약간2. 만드는 방법 👨🍳 1) 마늘쫑 손질마늘쫑은 끝부분의 마른 꽃대를 잘라내고, 먹기 좋은 5~6cm 길이로 썰어줍니다.2) 끓는 물에 데치기냄비에 물을 끓이고 굵은소금 1작은술을 넣은 뒤, 마늘쫑을 30초~1분간 데쳐 찬물에 바로 헹궈 아삭함을 살립니다.3) 물기 빼기데친 마늘쫑은 체에 받쳐 물기를 충분히 뺀 후 면포.. 2025. 5. 9. 이전 1 다음
