만드는 법6 마늘쫑볶음볶음 황금레시피ㅣ만드는 법ㅣ간장ㅣ굴소스 🧄🥢 아삭하고 향긋한 마늘쫑볶음, 밥반찬으로 최고예요! 마늘쫑볶음 황금레시피 황금레시피를 마늘쫑 손질, 데치기, 양념 비율, 볶는 순서까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒마늘쫑 200g식용유 2큰술간장 1.5큰술올리고당 또는 물엿 1큰술설탕 0.5큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 약간2. 마늘쫑볶음 황금레시피 👨🍳 1) 마늘쫑 손질끝부분을 자르고 4~5cm 길이로 썰어주세요. 질긴 부분은 제거합니다.2) 살짝 데치기끓는 물에 소금을 약간 넣고 마늘쫑을 30초~1분 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼주세요.3) 팬에 마늘 볶기식용유를 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 중불에서 향이 날 때까지 볶습니다.4) 마늘쫑 넣고 볶기손질한 마늘쫑을 넣고.. 2025. 5. 10. 애호박 볶음 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ아주 쉬워요!🥒✨ 부드럽고 은은한 감칠맛, 밥반찬 1순위! 오늘은 애호박 볶음 황금레시피를 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 각 단계별로 자세히 알려드리겠습니다. 👀 영상으로 바로 보기1. 애호박볶음이란? 🥄🍚 1) 애호박을 소금간으로 볶아낸 기본 반찬기름을 많이 쓰지 않고 소금으로 간을 해 담백하게 볶아내는 건강한 반찬입니다.2) 국 없이도 먹는 촉촉한 밥도둑아삭한 양파, 대파까지 더해지면 누구나 좋아하는 집밥 완성!2. 재료 준비하기 🛒애호박 1개양파 1/4개대파 약간다진 마늘 0.5작은술식용유 1큰술소금 1/3작은술참기름, 통깨 약간3. 만드는 방법 👨🍳 1) 손질애호박은 반달 모양으로 0.5cm 두께로 썰어줍니다.2) 양파, 대파 썰기양파는 얇게 채 썰고 대파는 송송 썰어주세요.3) 팬 예열 + 기름 .. 2025. 5. 8. 삼치조림 황금레시피ㅣ만드는 법ㅣ무를 넣어 더 맛있는 삼치 무조림🐟🍲 비린내 없이, 촉촉하고 구수하게! 오늘은 삼치조림 황금레시피에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 무와 함께 자박자박 졸이면 감칠맛 가득한 밥반찬이 완성됩니다. 이 글을 통해 삼치조림을 맛있게 만들어보세요. 👀 영상으로 바로 보기1. 삼치조림이란? 🍚🐟 1) 삼치를 무, 양념과 함께 졸여낸 생선조림부드럽고 기름진 삼치를 매콤달콤한 양념에 졸여낸 밥도둑 반찬입니다.2) 생선 특유의 비린맛을 잡는 조림 기술!양파, 무, 청주, 생강 등을 활용해 감칠맛을 더하고 비린내를 없애요.2. 재료 준비하기 🛒삼치 2토막무 1/3개양파 1/2개대파 1/2대, 청양고추 1개 (선택)물 1컵양념 재료간장 4큰술고춧가루 1.5큰술설탕 1큰술맛술 또는 청주 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 약간3. 만드는 방법 👨🍳 1) 삼.. 2025. 5. 8. 레몬수 만들기ㅣ효능ㅣ부작용ㅣ먹는법ㅣ하루 섭취량 정리했어요! 🍋💧 상쾌하고 건강한 하루를 여는 비결, 레몬수 만드는 법과 효능을 아주 자세히 소개할게요! 🍋💧 오늘은 아침 공복이나 식후에 마시면 좋은 상큼한 레몬수 만드는 방법과 효능 부작용 등에 대하여 자세히 소개하겠습니다.그리고 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요레몬수 레시피 보러가기1. 레몬수 만들기 1) 준비 재료생레몬 1개정수된 물 또는 생수 500ml~1L기호에 따라 꿀 0.5작은술 (선택)민트잎, 오이 슬라이스 등 (선택)2) 만드는 방법레몬을 베이킹소다나 식초물로 깨끗이 세척한 후 얇게 슬라이스한다물 1L 기준으로 슬라이스한 레몬 1개 분량을 넣는다기호에 따라 꿀이나 민트잎, 오이 슬라이스를 함께 넣어 숙성시키면 좋다냉장고에 1~2시간 넣어 숙성시킨 후 마시면 향도 맛도 훨씬 좋아진.. 2025. 4. 27. 파절이 만드는 비법ㅣ황금레시피ㅣ무침ㅣ양념ㅣ소스 고기 맛을 2배로 끌어올리는 마법의 밑반찬! 아삭한 식감과 매콤한 감칠맛의 파절이, 제대로 만드는 비법 공개! 🧅🔥오늘은 고깃집 부럽지 않은 완벽한 파절이 만드는 비법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!파절이 양념 황금레시피 보러가기1. 파절이란? 🧅🥢 1) 대파를 가늘게 썰어 양념에 무쳐낸 반찬파절이는 불고기, 삼겹살, 갈비살 등 고기와 함께 곁들이기 좋은 대표적인 반찬입니다. 매콤하면서도 새콤한 양념이 고기의 느끼함을 잡아줘요 😋2) 밥반찬, 고기 싸먹는 쌈 구성에도 활용 💡아삭한 식감과 풍부한 풍미가 고기와 찰떡궁합! 쌈에 파절이 하나만 올려도 간단히 완성된 밥상 분위기를 만들 수 있어요.2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (2~3인.. 2025. 4. 24. 노각무침 황금레시피ㅣ만드는 법ㅣ새콤달콤 너무나 맛있어요! 노각무침은 여름철 대표 반찬 중 하나로, 수분이 풍부하고 아삭한 노각에 새콤달콤한 양념이 어우러져 더위에 지친 입맛을 살려줍니다. 오늘은 실패 없이 아삭한 노각무침 만드는 법을 안내드리겠습니다.아래에 만드는 법을 요약해놨으니 꼭 읽어보세요🥒 노각무침 재료1. 주재료- 노각 1개 (중간 크기)- 양파 1/4개- 부추 한 줌 (선택)- 소금 1작은술- 식초 1큰술 (절임용)2. 양념 재료- 고추장 1큰술- 고춧가루 1큰술- 진간장 1큰술- 식초 1큰술- 설탕 1/2큰술- 다진 마늘 1작은술- 참기름 1작은술- 통깨 약간👩🍳 만드는 법 1. 노각 손질하기노각은 껍질이 두꺼워 반드시 필러나 칼로 껍질을 벗겨야 하고, 속에 있는 씨는 수분이 많아 무침에 사용하면 물러지기 쉬우므로 숟가락으로 속을 긁어 완전.. 2025. 4. 7. 이전 1 다음
